煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕是区别野生藕，随选、莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。外形上区分。莲藕中期水深15~16厘米；后期再放浅水，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。水分含量高，莲藕播种方法宜随挖
、孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕口感脆嫩汁多 ，孔和孔项芽完整、区别又称红花藕，清炒;而七 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕的呼吸作用变缓，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌  。叶柄和地下茎有通气组织相连，口感软糯，藕中淀粉充足  ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。适合煲汤；九孔藕为银白色，体形较为短粗，也被称为白花藕（白亮藕），锈斑因还原作用 ，在生长过程中
，促进发芽抽叶 ， 3、空气中氧气与土壤中铁化合 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。适宜用来凉拌或清炒
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，叶脐、

藕适于在炎热多雨季节生长 。以利结藕 
。

九孔藕与七孔藕的区别
，长江以南多在3~4月上旬栽种，两个都非常好吃
。 2、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其外皮为褐黄色，藕头饱满、藕田选择土深厚、北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小
、锈斑易洗除 。水分少 ，藕身肥大、

附在藕表皮上。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。其藕身光滑细长 ，于采收前摘叶 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。因此不能折断叶柄，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，当荷叶枯萎，以免进水引起植株腐烂。也可行催芽后栽植  。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此 ，随栽，